INGREDIENTES
1 pimiento morrón rojo
5 ó 6 quesitos en porciones
50 gramos del agua de los pimientos (1/2 cubilete de la thermomix)
Una puntita de sal
1/4 cucharadita de pimienta
Método tradicional
Colocar todos los ingredientes y batirlo con la batidora hasta que esté todo bien mezclado. Servirlo en un cuenco.
Método thermomix
Colocar todos los ingredientes en la thermomix y batirlo durante dos minutos, velocidad 3 - 4. Servirlo en un cuenco.
Nota: La receta original pone que lleva 1/2 cucharadita de sal, para mi gusto queda algo salado. Un consejito primero batirlo, probar de sal e ir añadiendo según preferencias.
