Ingredientes
4 yogures naturales tipo griego sin azúcar
1 bote de leche condensada pequeño
100 ml de zumo de lima
Elaboración Método Tradicional
Exprimir las limas hasta obtener 100 ml de zumo.
Poner todos los ingredientes en un vaso de batidora alto. Colocar accesorio de varillas en la batidora y batir durante 1 minuto hasta que se mezclen bien.
Repartir en copas individuales y rallar un poco de la piel de la lima para decorar.
Refrigerar como mínimo 1/2 hora.
Elaboración Método Thermomix
Exprimir las limas hasta obtener 100 ml de zumo.
Colocar la mariposa en las cuchillas. Poner todos los ingredientes en la thermomix, velocidad 3 1/2, 1 minuto.
Repartir en copas individuales y rallar un poco de la piel de la lima para decorar.
Refrigerar como mínimo 1/2 hora.
Nota: La receta está copiada de Directo al Paladar. Está rico, muy suavito. Particularmente me gusta con un poco menos de leche condensada pero ya se sabe que me gustan las cosas muy poco dulces, en cambio a todo el mundo le gustó con esas cantidades.
Quizás también te interese estas dos recetas que tengo en mi blog: Mousse de limón y Crema de limón.
Por supuesto que la receta se puede hacer con limón.
La textura no es del todo de una mousse porque no lleva clara de huevo, es tipo crema pero con consistencia, muy, muy rica.
